Le mele cotogne sono il frutto del cotogno, uno degli alberi più antichi conosciuti all’uomo che sembra fosse coltivato già dai Babilonesi e dai Greci. Originario dell’Asia, nel tempo è arrivato anche in Italia, ma oggi solo pochi ettari di coltivazione nel nostro paese sono dedicati a questo antico e particolare frutto. Dura e dal…
Il tartufo è un fungo ipogeo, cioè che cresce sotto terra e si sviluppa in simbiosi con le radici di alcuni alberi. In base al diverso terreno in cui crescono, si distinguono vari tipi di tartufi. In ambito gastronomico le qualità migliori sono quello bianco pregiato (d’Alba), quello nero pregiato (di Norcia) e quello nero…
Le Bagni bellissimi Qui si parla delle docce. Ecco le caratteristiche miglio delle docce idali: deve essere in plexi deve essere autpolimetiaw asdniasdodawdi wd Foto di lavabo bellissimi qui si parla dei lavabo simpatico I sanitari Qui si parla dei sanitari. Quando ero piccolo mi piaceva girare i bagni per vedere.
Tempo: 20 minuti Dosi per: 1 torrone Difficoltà: Facile Ingredienti 180 gr di nocciole intere 2 fogli di ostia 15 ml di acqua 50 gr di zucchero semolato 20 gr di albume 50 gr di miele di acacia Procedimento Per preparare questo semplicissimo torrone morbido alle nocciole, iniziate tostando proprio le nocciole. Disponetele…
Le origini del torrone Una delle ipotesi più accreditate è che il torrone non sia affatto italiano, ma che provenga dal medio oriente e si sia diffuso in tutta Italia passando prima dalla Spagna e poi dalla Sicilia. Anche la data in cui si hanno le prime testimonianze di questo dolce non è chiara, ma…
Con la fine di Novembre e l’arrivo di Dicembre si inizia già a pregustare quello che sarà il momento più magico dell’anno: Natale accompagnato dalla notte di San Silvestro e Capodanno. Le case si preparano ad accogliere le persone più care con tavole imbandite di frutta secca, dolci e biscotti canditi. Cosa occuperà i nostri…
Panettone e pandoro: i dolci tipici del Natale Se a Natale ogni regione ha il suo dolce tipico con le sue peculiarità, non possiamo negare che quello italiano per eccellenza di questa ricorrenza sia il pandoro, insieme al suo “antagonista” panettone. Due dolci lievitati dalla consistenza soffice e dal profumo inconfondibile. Divenuti popolari in tutto…
Alex, sushi chef, ci racconta i segreti della sua professione “Dopo gli studi all’istituto alberghiero, mi sono appassionato alla cucina giapponese e sono diventato un sushi chef.” Il sushi chef o sushiman, è un cuoco specializzato nella preparazione di sushi, piatto giapponese gustoso e leggero sempre più amato in Italia. Il termine sushi significa “aspro”…
Sembra ormai certo che il pompelmo sia uno dei pochi agrumi non originario dell’Asia ma delle Barbados e che sia un ibrido, nato dall’innesto tra il pomelo e l’arancio. La pianta del pompelmo è molto vigorosa e può raggiungere anche i dodici metri di altezza, cresce in aree calde, con inverni miti, soprattutto in Israele.…
Mai come quest’anno ci rendiamo conto di quanto sia importante la prevenzione. La LILT di Genova, da sempre impegnata nella lotta ai tumori, nonostante l’incertezza economica globale e l’aumento dei costi, non si ferma e continua incessantemente la sua attività. L’Associazione compie quotidianamente grandi sforzi per riuscire a dare a tutti la possibilità di sottoporsi…